【2月の子供教室】

先週の子ども料理教室では、お雛祭りメニューを作りましたよ✨

メニューです。

🔸三色の手打ちうどん

　赤紫蘇・よもぎの葉を粉末にして混ぜました

🔸のっぺい汁

　里芋・大根・人参・干椎茸を葛粉でとろっとさせて、茹でたうどんと頂きました

🔸りんごとナッツのクランブルパウンドケーキ

　季節のフルーツを使って簡単パウンドケーキ

力と根気のいる手打ちうどんを、一生懸命コネコネコネコネしてくれたので、

とてもコシのある美味しいうどんに仕上がりました😊

量が多いかなと思ったけど、のっぺい汁と一緒に、美味しいと完食してくれましたよ🤗

お持ち帰りのパウンドケーキも、食べたくて我慢できなくて、うまい❗️と食べてくれました😍

きっと土曜日は、疲れて早く寝たと思います😃よく頑張りました。

さて、3月は、６年生の卒業お祝いメニューです。

リクエストを聞くと、なんと‼️

「玄米おにぎり🍙」と「味噌汁」と言うのです😳

子ども料理教室も、数年経ちますが、卒業祝いメニューで、

マクロビオティックが大切にしている玄米ご飯と味噌汁を作るのは、初めてです☺️

「基本が大切！玄米ご飯と季節の野菜たっぷりの味噌汁を作られるように！

最低これさえ出来れば、健康な心と身体は作られる」と子ども達に伝えてきました。

それが、ちゃんと伝わっていたんだと、とても嬉しかったです❗️