【3月の大人教室】

菜の花やふきのとう、春キャベツなど、春の山野草や春野菜の季節になりましたね。

これらは、冬に溜め込んだ身体にとって要らないものを、

身体の外に排出する力を持っています！デドックスですね💪

そして、デドックスを促して、肝臓や腎臓の働きを助ける力があります。

しっかりデドックスして、これから迎える梅雨や夏を元気に過ごせるように整えましょう❗️

メニューです。

🌸根菜と梅干しの混ぜご飯

　食物繊維たっぷりの根菜と

　梅干しの植物性乳酸菌で、

　腸内環境を整え排泄力UP！

🌸春キャベツとのらぼう菜の味噌汁

　柔らかい春キャベツと

　関東の伝統野菜のらぼう菜の味噌汁。

　新陳代謝UP&老廃物有害物質排出UP💪

🌸菜の花と大豆ミートの煮浸し

　　免疫力&抗酸化力UP。鉄分豊富だから貧血予防にも。

　　植物性タンパクもとれます！

🌸葉玉ねぎのからし酢味噌和え

　　玉になる前で収穫して、ベビー玉ねぎと葉っぱを、酢味噌和えで。

　　蒸し煮するから、お砂糖無しでも、あま～いんです。

　　抗菌・抗酸化作用高！アンチエイジングも💕

🌸里芋の唐揚げ

　　勝山の新しい里芋ブランド「大仏里芋」を沢山頂いたので唐揚げに！

　　ぬめり成分は、粘膜保護・強化してくれます。

🌸桜餅

　　餅米を小豆の煮汁で炊いて桜色に✌️

　　小豆も優しい甘さに仕上げて、桜の葉っぱで包んで。大好き💕

🌸里芋の皮のかき揚げ&チヂミ

　　一物全体を大切に。皮も根っこも工夫次第で美味しく頂けます😃

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さて、来月は、正食クッキングスクール「正食ネットワーク越前校」を開校します🙋

大阪の正食クッキングスクールと同じプログラムで、初級コースと中級コースがあります。

マクロビオティックの基本から応用まで、家庭での料理の幅が広がります。

初級は、4月23日日曜日スタートで、毎月4第日曜日に開催します。

会場は、味真野公民館、または、あいぱーく今立です。

ご自身や家族の健康のため、マクロビオティック学べませんか❓️

詳しくは、お問い合わせください。

なお、通常の大人クラスは、しばらくの間、月曜日のみ開催します。

4月24日月曜日 味真野公民館です。

皆様のご参加お待ちしております🤗